.:: Biotechnology and Food Science

Most Accessed

Methods of allergen detection based on DNA analysis

Pages: 39 - 44

Marta Słowianek, Iwona Majak

abstract PDF file (345.75 KB)
Immobilization techniques and biopolymer carriers

Pages: 65 - 86

Elżbieta Górecka, Magdalena Jastrzębska

abstract PDF file (435.91 KB)
Kwas hialuronowy – charakterystyka, otrzymywanie i zastosowanie

Pages: 55 - 70

Danuta Czajkowska, Małgorzata Milner-Krawczyk, Marta Kazanecka

abstract PDF file (1.02 MB)
Collagen hydrolysates as a new diet supplement

Pages: 83 - 92

Katarzyna Dybka, Piotr Walczak

abstract PDF file (310.51 KB)
Charakterystyka zanieczyszczeń występujących w spirytusach surowych

Pages: 105 - 121

Maciej Stanisz, Ewelina Sapińska, Katarzyna Pielech-Przybylska

abstract PDF file (277.9 KB)
Zastosowanie spektrofotometrii UV-VIS do oznaczenia rozpuszczalności chlorowodorku bupiwakainy

Pages: 43 - 59

Anna Sykuła-Zając, Paulina Zdziarska

abstract PDF file (749.09 KB)
Determination of nickel in tea by using dimethylglyoxime method

Pages: 5 - 11

Anna Sykuła-Zając, Monika Turek, Mohit Philip Mathew, Ferenc Patai, Martina Horvat, Joanna Jabłońska

abstract PDF file (163.46 KB)
Typy i struktura białka kolagenowego

Pages: 93 - 103

Marta Banaś, Krystyna Pietrucha

abstract PDF file (421.32 KB)
Effect of thermal processing on antioxidant power and thiosulfinate content in Brussels sprouts juices

Pages: 83-92

Mirosława Kot, Zofia Olech

abstract PDF file (166.38 KB)
Polimorfizm – jego wpływ na substancje farmaceutyczne

Pages: 93 - 106

Anna Sykuła, Elżbieta Łodyga-Chruścińska

abstract PDF file (376.92 KB)