.:: Biotechnology and Food Science

Most Accessed

Methods of allergen detection based on DNA analysis

Pages: 39 - 44

Marta Słowianek, Iwona Majak

abstract PDF file (345.75 KB)
Immobilization techniques and biopolymer carriers

Pages: 65 - 86

Elżbieta Górecka, Magdalena Jastrzębska

abstract PDF file (435.91 KB)
Kwas hialuronowy – charakterystyka, otrzymywanie i zastosowanie

Pages: 55 - 70

Danuta Czajkowska, Małgorzata Milner-Krawczyk, Marta Kazanecka

abstract PDF file (1.02 MB)
Effect of thermal processing on antioxidant power and thiosulfinate content in Brussels sprouts juices

Pages: 83-92

Mirosława Kot, Zofia Olech

abstract PDF file (166.38 KB)
Potentiometric and spectroscopic studies on di-, tri- and tetraglycine with copper (II) ions systems

Pages: 15 - 34

Monika Turek, Xiana Laviana Senar

abstract PDF file (761.09 KB)
Turbidity changes of birch tree sap after addition of commonly available chemicals

Pages: 83-90

Maciej Bilek, Monika Sądej, Monika Rączy, Aneta Rębisz, Stanisław Sosnowski

abstract PDF file (233.59 KB)
Spectroscopic studies of naproxen and tryptophan immobilized in polyvinyl alcohol

Pages: 39 - 49

Dagmara M. Sabara, Julia S. Dunne, Augusto Q.H. Pedro, Jasenka Trifunović, Idiatu I.O. Balogun, Olja Kotlicic, Adriana Serrano, István Kertész

abstract PDF file (601.85 KB)
Collagen hydrolysates as a new diet supplement

Pages: 83 - 92

Katarzyna Dybka, Piotr Walczak

abstract PDF file (310.51 KB)
Charakterystyka zanieczyszczeń występujących w spirytusach surowych

Pages: 105 - 121

Maciej Stanisz, Ewelina Sapińska, Katarzyna Pielech-Przybylska

abstract PDF file (277.9 KB)
Zastosowanie spektrofotometrii UV-VIS do oznaczenia rozpuszczalności chlorowodorku bupiwakainy

Pages: 43 - 59

Anna Sykuła-Zając, Paulina Zdziarska

abstract PDF file (749.09 KB)